在粉条里面掺入一些木薯淀粉可能会致命。现在大家应该也快到了春年货的时间吧，不管是在全国的哪个地方，应该都是有着吃粉条的习惯，在我国的北方很多城市都会吃一些红薯粉条，只不过现在的红薯粉条也并不是安全的食物，比如说在去年的315，央视就曝光出来了一种有毒的粉条。
有毒粉条这个粉条之所以有毒，是因为在里面添加了一种叫做木薯淀粉的东西。虽然木薯淀粉和红薯淀粉之间只差了一个字，但是他们的元素却差了非常多。其实木薯这个东西和红薯长的还是比较相似的。但这也只是外形相似而已，他们的颜色大多数都是白色的。在木书里面有着非常高的淀粉含量，可是他们的淀粉却是有着毒素，不适合人吃，也不适合动物吃。
木薯淀粉既然木薯淀粉这种东西有毒，为什么还会有人这么做呢？第一个是因为在之前人们吃的东西有限，就算是有毒也总比饿死好。第二是因为想要给木薯去掉毒性，并不是特别难，只要是去了皮，然后浸泡煮熟就可以了，但是把他们制作成为淀粉。估计厂家们不会花费时间这么做，再加上这些小黑作坊，肯定买的也不是正儿八经已经处理好的木薯淀粉，所以就非常有可能会致人死亡。
食品安全问题在过年期间买年货自然是很重要的，但是在买东西的时候，近期条件允许的范围之内，最好可以买一些价格比较贵的，这样质量可能会稍微有保障一些千万不要因为贪便宜而让自己或者自己的家人一起进医院。
