古代四大农书是？(农书、齐民要术、农政全书、氾胜之书)

在我国古代，温饱是一件很重要的事情，能够解决温饱问题就已经算是过得不错的了，因此种植农作在古代就很重要，并且古代培育技术不发达，粮食产量主要是靠地理环境和天象，如果碰上洪水或干旱就会减少收成或没有收成，那么古代的四大农书是哪些呢?让我们一起来了解一下吧!

《氾胜之书》

古代主要有四大农书，都是农学方面的重要著作，其中《氾胜之书》就是我国古代最早的一部农书，也是西汉晚期的一个重要的农学著作。《氾胜之书》其实是后世的统称，写那些著作的人叫做氾胜之，因此他写的那些农学资料就被叫做《氾胜之书》了。

氾胜之是汉成帝那个时期的人，他曾在如今的陕西关中平原的地方教百姓耕种，并小有成效，《氾胜之书》之中就是纪录了他对西汉黄河流域的农业生产的经验和操作技术方面的总结，具有很大的可行性，并且书中还提到调节稻田水温法、穗选法等等，具有科学实验精神。

《齐名要术》

是北魏时期创作出的一个综合性的农书，是我国古代农业方面的百科全书，是北魏的一个中国杰出农学家贾思勰创作出来的。这本书主要是系统的总结了6世纪之前的黄河中下游地区的农牧业的生产经验，还写了关于食品加工、储藏和野生植物的利用方法这些内容，不光对当时的农业有很大的帮助，对现在也很重要。

《农书》《农政全书》

农书也是一本综合性强的农学著作，是元代的王祯总结的关于我国农业生产经验的东西，他对于土地的利用和对水利的叙述都很丰富，还介绍了不少的农具。《农政全书》内容比较丰富，不仅囊括了农业生产，还介绍了人民生活方面的事情，还有治国治民的“农政思想”。感兴趣的朋友可以了解一下古代主要吃什么粮食?