熟悉又陌生的藤壶 来自地狱的美食鹅颈藤壶

在自然世界之后，有很多我们没见过或者是不常见的生物，人们对于海洋之中的未知生物有很多也是从来都没见过，今天小编我就为大家介绍一下一种让人熟悉又陌生的藤壶——鹅颈藤壶，鹅颈藤壶被美食家称为来之地狱的美食，这是为啥呢，话不多说，请看文章。

鹅颈藤壶

鹅颈藤壶在中国被称为狗爪螺，是藤壶类生物。又名海鸡脚，有“来自地狱的海鲜”之称，生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，它的生长环境对水质要求很高，微量元素高，味道鲜甜。

鹅颈藤壶头部呈长柄状附著在基部底上的藤壶类甲壳动物，具白色钙质骨板，骨板开口边缘为橙色。终日不断伸缩其褐色的羽笆状附肢，以捕食浮游生物为生。常附生在浮木或其它物体上。

鹅颈藤壶，来自地狱般的美味珍馐

海洋孕育了无数海鲜，多数我们耳熟能详，但也有一些鲜为人知。譬如今天介绍的这款鹅颈藤壶，看着它们怪异的摸样，你真的很难体会第一个品尝它们的人是何种心境，事实上，它们十分受食客的青睐。

这怪异的海鲜叫什么？ 它们长得既像海藻又像贝类更像是爬行动物的爪子，东亚人称它们为“鬼爪螺”，而南欧人则将它们誉为“来自地狱的海鲜”，它们就是藤壶家族的成员：龟足和鹅颈藤壶。

熟悉又陌生的藤壶

我们在海边常常都会见到藤壶，它们的适应性很强，能够出现在各种海洋环境里。无论是浅滩的礁石、深邃的洋底、船底、浮木甚至是海龟和鲸鱼的体表，都有它们密密麻麻的身影。对于密恐者来说，它们实在是不太友好。

“藤壶”在分类学上属节肢动物门甲壳动物亚门颚足纲鞘甲亚纲蔓足下纲的围胸总目，通俗的说，藤壶并不属于软体动物，而是一种甲壳类动物。因生有石灰质壳板，长久以来一直被误当作贝类，直到上世纪初生物学家观察到藤壶的幼虫后，才认识到原来藤壶不属于贝类，它们和各种虾、蟹的关系更近。听起来是不是更有食欲？

藤壶种类繁多，形态多种多样，可以笼统分为“无柄”和“有柄”两类。譬如藤壶科（Balanidae）的成员，它们柔软的身体被多块石灰质外壳围绕，看上去就像是一座座微型的“小火山”；而茗荷科（Lepadidae）成员的石灰质壳板则由肥硕而柔软的柄连接和支撑；它们牢牢地粘附在礁石等固体表面，任凭着海浪的侵袭与拍打，靠滤食海水中的微生物、藻类和有机碎屑为生。