碧螺春怎么泡?老茶友冲泡技巧大分享!
2022-01-28 11:22:50 世界之最说到这个茶的品种,我们都知道十分丰富多样,而这碧螺春是中国十大名茶之一,不知道大家是否也喜欢喝碧螺春呢?这碧螺春是历史悠久的名茶,它具有独特的芬芳,所以受到不少人的喜爱,可是大家是否知道这碧螺春怎么泡才会好喝吗?今天小编为大家分享下碧螺春的冲泡技巧,各位喜欢喝碧螺春的茶友们一起来学习吧!
茶具的选用
碧螺春的外形十分好看,所以它十分适合用透明度较高的玻璃杯来冲泡。其次这白色陶瓷的茶杯也是很不错的,毕竟这类型的茶具高雅别致,又比玻璃杯的保温作用更好,所以大家可以按照自己的喜好来选择茶具呢!
水温的控制
碧螺春属于高档绿茶,它的茶叶比较嫩,不能用水温过高的水冲泡,否则容易烫伤茶叶,这茶水口感会苦涩。通常这碧螺春的冲泡水温最好在85度左右,也就是水煮沸之后可以稍等五分钟等水温降下来再冲泡。不过若是已经冲泡两三次的碧螺春可以稍微水温高一些,这样容易浸出茶味。
碧螺春的冲泡方法
我们都知道这绿茶的冲泡方法是有三种,分别是上投法、中投法、下投法,这碧螺春属于高档的茶叶,它的嫩度好,所以要求水温低一些,这就适合用的上投法冲泡的,也就是说在水开之后,需要把沸腾的水静止三分钟,在水温在80度左右再在杯中注入七分满,然后再投入碧螺春,这样可以保持碧螺春的香味。
碧螺春的冲泡次数
碧螺春是好茶,不过它不是那么耐泡,通常在第四泡的时候这茶味就变淡了,甚至失去了茶的香味,所以各位喜欢喝碧螺春的朋友们,主要一般在第三泡之后就要更换茶叶了呢,否则完全失去了品茶的口感呢!
当然这茶叶都有一个洗茶的步骤,所以这第一泡不含洗茶这步,大家在洗茶的时候需要掌握时间,不能泡久了,否则这样容易让茶叶失去原有香气,大家是否都记得了呢?
碧螺春的步骤总结
碧螺春怎么泡?前面小编为大家总结了很多细节方面的只知识,其实不懂的朋友们首先要知道这碧螺春的冲泡步骤。这会喝茶的朋友们都知道这碧螺春的冲泡比较讲究的,通常会有一系列的步骤的,首先是观茶闻香,再是烫茶杯、接下来就是煮水和投茶,之后是浸润醒茶,最后是冲泡、闻香品茶,大家只要记住这些步骤,一步步来一定会泡出好茶的!