金针菇的做法大全，你不能错过的美食首选！

说到金针菇，估计大家都知道，这金针菇营养成分高，具有补气血、护肝脏 、防治溃疡、降三脂等功效，是老少皆宜的食物。那么对于如此好的金针菇究竟都有哪些做法呢？小编这期为大家分享下金针菇的做法大全，赶紧看看是否有你最喜欢吃的做法呢？可要赶紧学起来呢，这绝对是你不容错过的美食盛宴！

培根金针菇卷

这种做法的金针菇会很好吃，既能保持金针菇的鲜味，又有培根的厚重口感，搭配起来简直就是完美。主要材料是金针菇，培根，胡椒粉，盐，孜然，白芝麻。首先是处理金针菇，去根洗干净沥水；之后就是把金针菇调味，加入些许盐和胡椒粉调味；随后就是处理培根，用培根把金针菇卷起来，再用牙签固定好。之后就可以下锅小火慢煎，出锅后可以撒上孜然粉喝芝麻，这味道绝对一绝！

油炸金针菇

很多朋友们对于金针菇的做法都是清蒸或者煮汤，其实这金针菇可以油炸的呢，这油炸的金针菇口感别有滋味。这油炸金针菇主要材料是金针菇，鸡蛋，淀粉，盐，油。做法也不复杂，首先是处理好金针菇备用，之后是打入鸡蛋和加些许盐、淀粉搅拌充分。

随后把金针菇放进鸡蛋液中，就可以放入加热的油锅中炸至金黄捞出，可以加入椒盐粉或者辣椒粉，这脆脆的口感十分爽呢，好吃到你停不下嘴呢，这简直就是小编的最爱！

蒜蓉金针菇

蒜蓉金针菇是小编最喜欢的做法，这样做出来的金针菇不仅味道鲜美，还营养健康呢！主要材料是金针菇，大蒜，盐，生抽，葱，糖，油，这做法也十分简单。首先是处理好金针菇就沥水，然后准备好大蒜和葱，都切碎再用油爆炒加入调味料，随后将金针菇摆盘放入蒜蓉上锅蒸七八分钟出锅加入调好的汤汁，一道可口的蒜蓉金针菇就做好啦！

凉拌金针菇

凉拌金针菇这道菜很适合夏天的时候食用，炎热的天气绝对是良心出品呢，材料准备好金针菇，醋，干辣椒，盐，酱油，葱，蒜。做法超级简单，处理好金针菇就白灼一下放入凉水再捞起来晾干水分，之后就是准备好葱蒜，放入油锅中爆炒，再加入调味料，再倒入金针菇上面搅拌即可。