世界上最罕见的龙虾是双色龙虾，在每5,000万只之中才能够找出一只。双色龙虾是非常少见的，龙虾在生活之中较为常见的，而且也是作为食谱上的菜单之一，非常的美味，在全国各地的龙虾都有着不一样的品种。而色龙虾则是最为罕见的，两边身体的颜色像是太极一般完全不同，是属于基因突变的雌雄同体龙虾。
最为罕见的龙虾像这种双色龙虾还是因为基因突变，才导致身体上面有着两种完全不同的颜色，想要找到这种龙虾是非常少见的，就在之前美国缅因州的一个居民曾经捕获过一只双色的龙虾，一边是橙色，一边是褐色，在进行研究之后发现原来是受精的时候细胞分裂的一种特殊发育状况，才导致出现了，雌雄同体拥有两种性别的双色龙虾。
双色龙虾的存活时间像是这种双色龙虾非常的少见，在此之前曾经在美国缅因州以及加拿大的海域之中曾经出现过，也是较为长寿的一种龙虾，能够活到60~70年，但数量非常的少，也特别的罕见，很多的海洋学家都认为活不了特别长，可是没想到却是能活到几十岁，还有着特别大的体积和一个坚硬的外壳，双色龙虾的寿命简直可以和人类并肩，是很多肉食动物都没办法达到的一种状态。
物以稀为贵双色龙虾非常的少见，因此价格方面也是特别的昂贵，可以说是属于无价的，能够发现这种双色龙虾的概率也是非常的低。经计算大概是在5,000万只的龙虾之中才能够出现一只的双色龙虾，而且这个概率也算是极低的，甚至是比中奖的概率都要低，能够捕捞到双色龙虾的人都是属于特别幸运的人。
