新的新陈代谢系统娃娃鱼通常栖息于地下1000米处溪河深潭中岩洞里，以小型鱼类和河虾为多、蟹和以幼虫为食，在我国的广东、四川、分布于河南等许多地区。娃娃鱼具有很高的营养价值和药用价值，是名贵的淡水经济鱼类之一，也是目前人工养殖比较成功的品种之一。娃娃鱼又叫大鲵，有尾两栖动物之一，体大而侧扁，体长一般在38~58厘米左右，而且体型最大的娃娃鱼，体长甚至有2米。
娃娃鱼虽然分布广泛，但是人类介入下，娃娃鱼仍然是一种极危动物，而这似乎很普通的一个生物，其实，它已在这个星球上居住了三亿多年。
由于长期生活在洞穴里，娃娃鱼的视力很差，它们在捕食过程中主要依靠皮肤上的疣来感知震动，而猎物一出现，便和娃娃鱼擦肩而过，娃娃鱼能一下子把大嘴张得紧紧咬住猎物。值得一提的是，娃娃鱼嘴里虽布满了细密密集的牙齿，却不嚼食，只是囫囵地吞食猎物。在从生态系统来看，娃娃鱼是食物链的最上层，是生物链的主体，而，经过漫长的演化过程，娃娃鱼在很早之前就进化出了各种新陈代谢系统，只要是在干净的水域，娃娃鱼可以一年不吃饭。因此，娃娃鱼不仅是一种珍贵的观赏鱼类，而且也是人们理想的美食佳品。很多的时候它们都有成群结队的习惯。
并请专人人工饲养这条娃娃鱼，从优从劣，张家界新引进娃娃鱼2万余条，而要使娃娃鱼能够适应张家界市民的日常生活，许可时，老人还让人挖了一条六百余米的地道，为了让娃娃鱼能适应在此的生活。
