意外创造了鲟鱼新品种电视台曾摄制了一则公益广告，在一只时钟里，当指针逝去时，曾经灭绝的物种出现在我们面前。在这之前，人类曾有过一段时期对鸟类没有足够重视的历史。18681年渡渡鸟绝种。1800年恐鸟绝种。1870年，阿特拉斯棕熊灭绝了。1875年，南极狼灭绝了。南非的拟斑马于1878年绝种。在这之后，人类开始对大自然进行掠夺。海鼬于1880年代在美国缅因州绝迹。
为保护这类动物，保护物种多样性，很多国家开始采取挽救这些小动物的措施。让它们继续生存下去的方式来进行。有的以设立野生动物保护区的方式，一些以生物为手段。来挽救濒临灭绝的小动物，比如通过人工饲养繁殖技术来培育濒危鸟类。但有个科学实验本来就是要保护原物种的，不料，因为偶然也有新种出世。尽管地球表面百分之七十的表面积被海洋覆盖，看上去海洋生物非常丰富，但因人为，有些种类还濒临绝种，例如，今天要讲的俄罗斯鲟鱼、美国白鲟等。这两种鱼均属于大型经济鱼类，而且具有极高的营养价值与药用价值。尽管全是鲟鱼，但俄罗斯鲟鱼与美国白鲟各有千秋，一般都好分辨。
说到鲟鱼相信不少人会想到我们中华鲟。其实在世界其他一些地方的淡水湖中，也有类似的种类存在。和它们两者类似的情况，中华鲟还因长江流域船舶增加而挤占生存空间，发生濒临灭绝。人们也把中华鲟比作人类“活化石”，由于鲟鱼进化时间长。从最早开始的白垩纪到现在为止，鲟鱼经历过多次大范围的迁移和演化，直到今天仍存活于世界各地，成为最古老、分布最广的淡水洄游鱼类之一。人类不存在于地球时，鲟鱼已完成了分化，没有再发生进化现象，身体里流着的，还是1亿多年的血脉。
由这两条鱼的名称可知，它们所处的领域完全不相干。在自然界里，这两种鱼并不经常见面，甚至有一些时候还很难见到。
