植物肉的口感与味道与真正的肉相差甚远。在前几年的时候，外国有了一个叫做植物肉的东西，植物肉是用肉类进行添加，在经过很多工序从而模仿出来的，有真实肉类的口感和味道，说是这样，但其实真正的肉和植物肉之间差距还是很大的，除非放在汉堡里面才有可能吃不出来。这明明是美国人研发出来的植物肉，美国人自己却一口都不吃。
植物肉的合成虽然说植物是在最近十年才真正拥有，但是在100多年之前就有一个人用大豆，还有面包以及花生做出来的类似的东西，当时他就发现做出来的这个东西和肉类相比很相似。不过当时因为科技水平有限，导致他做的东西怎么看都和肉不一样。到了2010年的时候，才有很多美国专家研究出来了真正的植物肉。
人造肉的营养虽然说人造肉里面有很多的植物蛋白蛋，其实和真正的肉类含有很大的差距，因为只有我们可以得到脂肪以及生物蛋白质和植物蛋白是完全不同的，再加上植物肉的售价也相对比较贵，一块儿真正的牛肉售价可能是20美元，但一块人造肉售价可能就是三十美元，没有真正的肉好吃，也没有肉有营养，价格还那么贵，肯定是没有人喜欢的，不光在美国，在世界上其他地区也是这样。
植物肉的发展植物肉这种东西仅仅在我国发展了只有两年左右的时间，因为我国不管是猪肉还是鸡肉，价格都是相对比较低的，明明大家可以吃到真正的肉。也没有必要去吃植物肉，只是富人不想吃穷人买不起的东西，自然在我国没有发展。
