食品安全现在已经成为了全民的公敌最近几年大家也可以发现，人们越来越注重于食品安全，比如说在今年的315上就曝光了老坛酸菜，然后在今年的后半年又出现了三花淡奶和科技与很活，让大家对于食品安全越来越没有信心，在前几个月的时候，其实还有着另外一种食品安全的风险，就是我们经常吃的红薯粉条可能在里面有着毒素，据说生产这种红薯粉条用的并不是红薯淀粉，而是有毒性的木薯淀粉。看起来味道差不多，而且也都是薯类的东西，可是他们却完全不同。
木薯一般都是生活在巴西，在差不多100年前我我国人才把这种东西给引进了中国，要是经过特殊的手法来进行处理的话，确实是可以成为我们日常使用的一种淀粉，它的主要优势就是比较便宜，而且口感上也不错，只不过要是处理不好，就会有一些毒性，影响到人体健康。人们在吃多了这种东西之后，情况比较轻的只是反胃，要是情况重的甚至会出现休克。
要是简单的只是用一些木薯淀粉，应该还不会有什么错误，但是在这之前肯定是要经过一系列的处理，比如说去皮，然后要用大量的时间去蒸煮，这样才能够把木书里面的毒性完全溶解在水里面，很显然这些无良企业估计不会处理的这么干净，多多少少都会残留一些。
这个消息出来之后也让大家非常的伤心，居然连小小的红薯粉都已经开始造假了，那什么还有什么是能吃的呢？其实大家最好平时还是自己买菜，自己做菜吃，在买东西的时候也可以买一些稍微好一点的，质量上会更有更有保障一点。
