如果让我们喝很久很久以前的事很多人都会问一下，是不是会坏掉呢？假如15,000年的地下水还能够喝吗？味道如何呢？其实并不会出现坏掉的现象，而是这种水被储存在更深的地下岩层中，在最近美国就有一些地方水源特别的紧缺，所以这个时候不得不想一些办法。水分变得更加充足，其实选择更深层的地下水也就是他们的目标了，那么古老的水到底是什么样的味道，那是不是味道特别呢？
其实美国面临着水的危机，确实对生活的水平受到了很大的影响。另外，亚利桑那州和内华达州其实现在就面临着有史以来，第1次强制性的停水也正是因为这个，所以其他的水站为了达到很好的运行效果，就选择了一些其他的方式。随着现在气候恶化以及高温带来的灾害，本身西方国家面临着一个巨大的问题，那么就是水。解决这个问题只能依靠地下的水，目前地下的水资源已经接近一半的世界人口和。40%的全球，灌溉所用能够提供的丰富的水资源，可是很多人都没有意识到这些年水的年龄以及脆弱的程度。
有很多的地下水在存储的时候已经达到了几十年期，中有大部分已经有数百上千年，虽然水是在地下的，但是旧的地下水现在也变得越来越重要。那么地下水如果已经有1000年了，是不是有特殊的味道呢？这种水有可能会产生一些其他的污染物，也可能带来一些不必要的伤害。有人就会说我把井钻的更深一点，是不是就能够有更多的水呢？其实这个答案是不可行的，因为它很昂贵，在钻井的时候也都不是一件简单的事物，虽然深层矿物质是古代地下水的一种源泉，相对来说更安全，但是过度的使用水就会降低水位，甚至会导致旧水的混合受到污染，现在的水情况。
地球的变暖，古老的地下水也越来越重要了，所以无论是水龙头的水流出来，还是灌溉粮食作物都要注意节约用水，因为只有节约用水才能够让我们的未来更好。
